Оранжевая польза
Овощи и фрукты - незаменимая составляющая здорового питания. Но важно не только их количество, но и разнообразие. Ведь не секрет, что фрукты и овощи отличаются друг от друга по содержанию витаминов, микроэлементов, антиоксидантов. Знаете ли вы, что цвет овоща или фрукта показывает, какими именно полезными веществами он богат?
Оранжевый или рыжий цвет у всех ассоциируется с радостью, солнцем и
летом. Яркая морковка неизменно вызывает море восторгов у детей. Однако,
положительные эмоции – это не единственный эффект, который вызывают оранжевые овощи.
Они являются настоящим кладезем веществ, полезных для нашего организма.
Дело в том, что во всех оранжевых овощах и фруктах содержится
бета-каротин, это химическое вещество зарекомендовало себя как мощное
средство для борьбы с раковыми клетками. Именно благодаря ему овощи
окрашиваются в оранжевый цвет. Чем ярче овощ, тем больше в нем
бета-каротина. Это вещество также известно как витамин А. Без него
организм не мог бы нормально функционировать, ведь он участвует в
формировании скелета, отвечает за нормальный
рост организма. Поэтому особенно полезны
оранжевые овощи детям.
- Project Author
-
gonzina