1. Плесень - и лекарство, и яд.

    Investigation

    Goal

    выявление спор грибов на хлебобулочных изделиях и оценка возможных последствий их загрязнения этими микроорганизмами.

    Research question

    если пренебрежительно относиться к плесени на хлебе, можно столкнуться с серьезными проблемами в здоровье.

    Equipment

    образцы хлебобулочных изделий, лупа, микроскоп цифровой (по возможности), фотоаппарат.

    Why use data from multiple participants?

    Данные позволят проанализировать отношение людей  к плесени.   Сможем выяснить,чем рискуем  употребляя в пищу обычный хлеб?  Какие грибы чаще встречаются на хлебобулочных изделиях в разных точках мирах. Вместе выясним какой способ хранения хлеба самый оптимальный. Данные могут быть использованы на уроках биологии и во внеурочной деятельности с целью формирования сознательного отношения к своему здоровью.

    Investigation Protocol

    возьмите образец любого хлебобулочного изделия поместите его во влажное и теплое место. Через несколько дней изучите его визуально и проведите по возможности микроскопирование. Определите к какому роду плесневых грибов относится гриб.  Сделайте фото или рисунок. Заполните анкету.

    •  
    •  
    • Project was published on:May 21, 2014
    Report Form Before filling in the Report Form, please read the Investigation Protocol