1. Физика на кухне

    Процесс приготовления пищи может стать интереснее благодаря знанию основных физических процессов. За какими же явлениями и законами физики можно наблюдать на кухне? И какие эксперименты там можно провести? Интересно? Тогда скорее приступайте к выполнению проектов курса и ваши кулинарные способности станут не только интереснее, но и лучше!

    Присоединиться
    Дистанционный курс «Физика на кухне» нацелен на развитие навыков кулинарного искусства и формирование первоначальных знаний некоторых физических процессов.
    Подробнее
    • Физика
    • Технологии и техника
    • Другое

    «Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением»
    Академик И.П. Павлов

    Физика и кухня связаны так же сильно, как кухня и химия. Вспомните только тепловые явления, которые помогают поварам творить свои шедевры. Подумайте: диффузия, конвекция, испарение, охлаждение, нагревание, теплопроводность... Уверены, что вы можете продолжить этот ряд физических явлений, которые можно наблюдать на кухне. Возникает вопрос: как их знание нам поможет приготовить вкусно, быстро и полезно завтрак, обед и ужин?

    Давайте вместе проведём интересные эксперименты и не только удивим членов семьи и друзей новыми блюдами, но и углубим знания в физике!

    По результатам обучения выдаётся сертификат. Курс предназначен для участников от 10 лет и рассчитан на прохождение в течение 12 месяцев.

    Если вам понравился данный курс, то предлагаем вам улучшить свои кулинарные навыки благодаря выполнению проектов курса «Химия на кухне».

    Участвовать Начать работу с курсом