1. Приметы весны: цветут одуванчики

    Одуванчик съедобный

    Сообщение нравится 1 участнику

    Интересно, что в проекте о съедобных дикорастущих растениях https://globallab.org/ru/project/results/lesnaja_k... на настоящий момент половина рецептов, которыми делятся участники - о блюдах из одуванчика. Например, о салатах из его листьев и о варенье из цветов. 

    А еще я читала, что в странах южной Европы (Италия, Франция) одуванчики даже специально выращивают для еды. И готовят из них не только салаты, но и вторые блюда, в частности, популярны отваренные и слегка поджаренные листья одуванчика.

    И известное из Бредбери "вино из одуванчиков" - вовсе не поэтическая метафора, а достаточно распространенный в Америке напиток.


    В этом обсуждении появились новые комментарии: 1
    Комментариев: 0