GlobalLab
Загадочные живые организмы... Грибы
| Этот проект является платным. |
Подробнее
|
Этот проект для тех, кто хочет узнать удивительные факты о грибах, научиться отличать съедобные грибы от несъедобных, составить правила сбора грибов.
Поучаствуйте в проекте и получите знак отличия.
Проект нравится 5 участникам
Грибы — самые загадочные живые организмы на планете и одни из древнейших обитателей Земли, появившиеся около 400 млн лет назад, ещё до динозавров.
Учёные всего мира думали над тем, к какому царству их отнести. Удивительно, но факт: по составу углеводов и минералов грибы находятся ближе к растениям, а по содержанию белков — к животным.
Только в 1960 году грибы были выделены в отдельное царство: царство Грибы. Все грибы делятся на три большие группы: шляпочные, плесневые и дрожжевые.
В лесу мы собираем шляпочные грибы, их насчитывается примерно 14 тысяч видов, которые согласно критерию съедобности делятся на три группы:
- съедобные — представители царства, которые пригодны к употреблению в пищу даже без специальной термической обработки, то есть в свежем или высушенном виде;
- условно-съедобные — грибы, которые можно употреблять в пищу только после приготовления, их замачивают в воде, после чего проваривают до 2–3 раз;
- несъедобные — это ядовитые грибы.
Грибы — коварные организмы. Представляете, даже царь грибов — белый гриб имеет своего ядовитого двойника! Грибы-двойники могут в точности копировать своих съедобных собратьев.
В этом проекте мы познакомимся с разными представителями шляпочных грибов, создадим справочник съедобных и несъедобных грибов и составим правила их сбора. Ведь, собирая грибы, надо соблюдать особую осторожность!
- Автор проекта
-
globallab