GlobalLab
Мёд мёду рознь
Качественный мед - источник полезных веществ и витаминов. А можно ли отличить натуральный мед от поддельного, имея под рукой микроскоп?
Проект нравится 1 участнику
Мёд — это ценный пищевой продукт, содержащий значительное количество углеводов, минеральных и различных биологически активных веществ. Его используют как пищевой продукт, а также для приготовления карамельных начинок, высоких сортов уксуса, пряников, варенья и других продуктов. Мёд применяют при изготовлении красок, клея, парфюмерии и т. д. Он обладает выраженными бактерицидными свойствами, поэтому в народной медицине применяется как лечебное средство при простудных и других болезнях.
Пчелы вырабатывают мёд из цветочного нектара, пыльцы (перги) и пади растительного или животного происхождения.
Ученые утверждают, что если приготовить микропрепарат меда и рассмотреть его под микроскопом. можно определить, настоящий ли он. Я предлагаю вам определить степень натуральности меда, который вы купили у местного пасечника, при помощи бумажного микроскопа.
- Автор проекта
-
dashaey