Протокол проведения исследования
1) Изучить понятие «пищевые добавки» и что они из себя представляют.
2) Проанализировать наличие пищевых добавок в:
· Хлебобулочных изделиях
· Молочных продуктах
· Мясе
· Напитках
· Сладостях
3) Проанализировать часто употребляемые продукты питания и содержание в них пищевых добавок.
4) Определить предельно допустимую концентрацию пищевых добавок Е200, Е338 и Е325 в употребляемых продуктах.
5) Выяснить влияние пищевых добавок на здоровье подростка.
Техника безопасности
При выполнении проекта необходимо узнать точные суточные нормы употребления пищевых добавок.