1. × Анкета исследования

      Традиционный хлеб разных стран

      Чтобы заполнить эту форму, пожалуйста, войдите на сайт под своей учетной записью
    2. Укажите местоположение страны, в которой изобрели выбранное вами тесто 
      Перетащите маркер на карте, чтобы указать местоположение более точно.
      Местоположение: ,
    3. Каким народом был придуман рецепт теста?  Запишите название народа в именительном падеже. Если ответ уже есть в базе данных, воспользуйтесь всплывающей подсказкой.
    4. Из какой муки выпечен хлеб? 
      • Выберите все подходящие варианты
    5. Вид хлеба 
    6. Тип теста 
    7. Список ингредиентов для приготовления хлеба  Узнайте только давние традиционные рецепты приготовления хлеба от бабушек ( прабабушек ) или дедушек ( прадедушек ) Новые рецепты не принимаются.
    8. Особые ингредиенты  Напишите, какие ещё ингредиенты используются для выпечки этого теста.
      Этот вопрос не является обязательным.
    9. Напишите рецепт приготовления выбранного вами хлебного теста  Напишите способ приготовления. Ингредиенты писать не надо.
    10. Как пекли этот хлеб ранее?  Выберите один из вариантов или укажите свой.
    11. Какую закваску использовали для приготовления вашего рецепта в старину?  Если в вашем рецепте нет закваски, пропустите вопрос.
      Этот вопрос не является обязательным.