Опубликовано
Плесень - и лекарство, и яд.
Проблема качества хлеба в настоящее время является очень актуальной. Хлеб является основным продуктом питания, потребляемым ежедневно, и существенно влияющий на функционирование организма. Мы обычно относимся к плесени пренебрежительно. Срезаем пораженный участок хлебной корки и спокойно съедаем то, что осталось...даже не подозревая о том, насколько это опасно.
Протокол проведения работы
возьмите образец любого хлебобулочного изделия поместите его во влажное и теплое место. Через несколько дней изучите его визуально и проведите по возможности микроскопирование. Определите к какому роду плесневых грибов относится гриб. Сделайте фото или рисунок. Заполните анкету.