Опубликовано
Проверяем на прочность
Знаете ли вы, что скорлупа куриного яйца состоит из кальция? А вам интересно было бы увидеть, как выглядит сырое куриное яйцо, если бы на нем не было скорлупы?
Протокол проведения работы
- Поместите сырое куриное яйцо в стеклянный стакан.
- Наполните стакан для химических опытов столовым уксусом (9 %) почти доверху.
- Поставьте свечу на пробковую подставку. Подожгите свечу. Не забудьте снять защитные перчатки, если вы их надевали в начале эксперимента. (Если у вас нет горелки, то оставьте яйцо в стакане с уксусом на 12-20 часов. В этом случае пункты 4,5 и 7 не выполнять.)
- Переверните горелку для сухого горючего. Установите горелку и жестяную крышку, как показано на рисунке.
- Поставьте на крышку стакан с яйцом.
- Установите резиновую пробку на яйцо так, чтобы оно не всплывало.
- Подождите 2 − 3 часа. Аккуратно снимите стакан с горелки. Дайте ему немного остыть.
- Наденьте защитные перчатки. Накройте стакан крышкой, как показано на рисунке, и аккуратно слейте жидкость в одноразовый пластиковый стаканчик.
- Выньте яйцо из стакана и промойте под струёй воды.
- Положите яйцо на блюдце. Потрогайте его пальцем. Если на яйце осталась скорлупа, повторите шаги 1 − 9.
Техника безопасности
- Проводите эксперимент с разрешения взрослых или в их присутствии.
- Поместите горелку на пробковую подставку. Не прикасайтесь к горелке сразу после завершения опыта − подождите, пока она остынет.