1. Из чего сварить варенье?

    Медиатека

    web

    Варенье и другие заготовки из плодов

    Краткая памятка для тех, кто сомневается в определении типа заготовки.

    Открыть
    print

    Классификация плодов для варенья

    В этой памятке вы найдёте классификацию плодов и их описание, а также иллюстрации, которые помогут правильно определить тип ингредиентов для ваших заготовок.

    Скачать [1.62 Mb]
    web

    Российское варенье: экскурс в историю

    Какие ягоды росли издавна на Руси, что выращивали в монастырских садах и какое варенье жаловал Иван Грозный – читайте о традициях сладких заготовок в нашей статье.

      

    Открыть
    web

    Биохимия варенья

    Что происходит с ягодами при тепловой обработке? Сахар убивает микробы или помогает им выжить? Какое варенье полезно при простуде? На эти и другие вопросы ответит наша статья.

    Открыть
    presentation

    Презентация "Как хранят плоды"

    Мультимедийный урок для начальной школы, посвящённый вопросам хранения плодов.

    Скачать [0.00 Mb]
    Заполнить анкету Перед заполнением анкеты обязательно прочтите протокол исследования